Vuelvo a hacer otra visita a uno de mis lugares favoritos en Tijuana, este lugar tan único, representa para mi un acercamiento mas a otras culturas. No hay necesidad de viajar hacia el otro continente, para realmente probar un poco de la cocina del medio oriente.
La clase de cocina mediterranea, es muy facil de degustar, ya que casi casi comparte con la peninsula de la Baja, ciertas caractericas, como el uso de vegetales similares, y la produccion y uso de aceites, el mas destacado el de oliva.
Localizado en la col. cacho, ave. Brasil.
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